Salada de batata com frango para você se refrescar

A Salada de batata com frango é uma receita leve, saudável e deliciosa, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. É uma ótima opção para os dias quentes, pois é fácil de fazer, refrescante e sacia a fome.

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A História da Salada de Batata com Frango

A salada de batata com frango é uma receita que tem origem na culinária francesa, onde é chamada de salade de pommes de terre et poulet. Lá, ela é feita com batata cozida, frango assado, alface, cebola, salsa, vinagre e azeite. O recheio de maionese, mostarda ou iogurte é uma adaptação brasileira, que pode ter sido influenciada pela salada russa, muito popular por aqui.

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A salada de batata com frango é um prato que agrada a todos os paladares, pois combina ingredientes simples e saborosos, que juntos formam uma harmonia. Além disso, é uma receita que pode ser personalizada de acordo com o seu gosto, adicionando ou trocando os ingredientes do recheio ou da salada.

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Ingredientes

500 g de batata cozida e picada
300 g de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de maionese, mostarda ou iogurte
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Folhas de alface, rúcula, agrião ou outra de sua preferência
Tomate, cenoura, pepino, azeitona, ovo ou outros ingredientes de sua preferência

Modo de Preparo

O modo de preparo é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:

Em uma tigela, misture a batata picada, o frango desfiado, a maionese, mostarda ou iogurte, o sal, a pimenta e a salsinha até formar um recheio cremoso.
Em uma travessa, arrume as folhas de alface, rúcula, agrião ou outra de sua preferência, formando uma cama para a salada.
Por cima das folhas, distribua o recheio de batata com frango, espalhando bem.
Decore a salada com tomate, cenoura, pepino, azeitona, ovo ou outros ingredientes de sua preferência, cortados em pedaços pequenos.
Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos, para ficar mais geladinha e saborosa.

Pronto, agora é só servir a sua salada de batata com frango e se refrescar!

Benefícios dos Ingredientes Principais

A salada de batata com frango é uma receita que, além de gostosa, também é nutritiva. Veja alguns dos benefícios dos ingredientes principais

A batata é um tubérculo rico em carboidratos, que fornecem energia para o organismo. Além disso, a batata contém vitaminas do complexo B, potássio, fósforo e magnésio, que são importantes para o funcionamento dos nervos e dos músculos.
O frango é uma carne magra, que contém proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para a formação e a manutenção dos tecidos do corpo. Além disso, o frango contém ferro, zinco e selênio, que são minerais que fortalecem o sistema imunológico e previnem anemias.
A maionese, a mostarda e o iogurte são ingredientes que dão cremosidade e sabor à salada. A maionese contém gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a prevenir doenças cardiovasculares. A mostarda contém antioxidantes, que combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce. O iogurte contém probióticos, que melhoram a flora intestinal e a digestão.
As folhas verdes são fontes de fibras, que regulam o trânsito intestinal e aumentam a sensação de saciedade. Além disso, as folhas verdes contêm clorofila, que desintoxica o organismo e melhora a circulação sanguínea.
Os outros ingredientes da salada, como tomate, cenoura, pepino, azeitona, ovo ou outros, são fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, que complementam a nutrição e a saúde do corpo.

Melhores Ocasiões para Servir

A salada de batata com frango é uma receita que pode ser servida em diversas ocasiões, pois é fácil de fazer, agrada a todos e combina com vários pratos. Veja algumas sugestões de quando e como servir:

Como entrada: A salada de batata com frango é uma ótima opção para servir como entrada em almoços ou jantares especiais, pois é leve e abre o apetite. Você pode servir a salada em porções individuais, em taças ou pratos, e decorar com folhas de hortelã ou manjericão.
Como acompanhamento: A salada de batata com frango também pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes ou massas, pois é refrescante e equilibra o sabor. Você pode servir a salada em uma travessa grande, e deixar que cada um se sirva à vontade.
Como prato principal: A salada de batata com frango também pode ser servida como prato principal, pois é completa e sacia a fome. Você pode servir a salada com pão, torrada ou biscoito, para dar mais crocância e textura. Você também pode servir a salada com uma bebida gelada, como suco, chá ou água de coco.

Outras Receitas Práticas que Combinam

A salada de batata com frango é uma receita que combina com várias outras receitas práticas, que podem ser feitas com os mesmos ingredientes ou com ingredientes que você tem em casa. Veja algumas ideias de outras receitas que combinam:

Croquete de batata com frango: O croquete de batata com frango é uma receita que pode ser feita com as sobras da salada de batata, ou com batata e frango cozidos e amassados. Você só precisa modelar os croquetes, passar no ovo e na farinha de rosca, e fritar em óleo quente. Você pode servir os croquetes com molho de tomate, de queijo ou de mostarda.
Torta de frango: A torta de frango é uma receita que pode ser feita com a mesma massa da salada de batata, mas assada em uma forma. Você pode usar o frango desfiado como recheio, ou acrescentar outros ingredientes, como milho, ervilha, azeitona, queijo ou presunto. A torta de frango é uma receita que pode ser servida quente ou fria, e que rende bastante.
O salpicão de frango é uma receita que pode ser feita com as sobras da salada de batata, ou com frango cozido e desfiado, maionese, creme de leite, uva passa, cenoura ralada, batata palha e salsinha. Você só precisa misturar todos os ingredientes em uma tigela e levar à geladeira para gelar. Você pode servir o salpicão de frango como entrada, acompanhamento ou prato principal, com pão, torrada ou salada verde.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma deliciosa receita de salada de batata com frango, que é leve e saudável. Você também conheceu um pouco da história, dos benefícios e das ocasiões para servir esse prato, que é um sucesso em qualquer mesa.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita deliciosa. Não se esqueça de compartilhar o seu resultado com a gente, deixando um comentário abaixo. Nós adoramos saber a sua opinião e as suas sugestões.

Obrigado por acompanhar o nosso blog de receitas. Até a próxima! 😊